TIPS VAN STUDENT: Duurzamer leven met klein budget

Gastblog door Julia de Laat van @duurzaamopkamers

Is duurzaam kiezen niet altijd duurder en daarom niet voor iedereen weggelegd? Deze vraag krijg ik vaak. Inmiddels weet ik dat duurzamer niet per se duurder hoeft te zijn. Het bewijs levert ook Julia van Duurzaam Op kamers. Als student probeert zij een duurzamere lifestyle aan te meten. Ze deelt haar studententips in een gastblog.Voordat ik het avontuur aanging, was ik ervan overtuigd dat duurzamer leven, zoals het woord al zegt, flink duur zou zijn. Inmiddels weet ik: dat is het allesbehalve! Je moet alleen even weten hoé je het doet.

Lees verder “TIPS VAN STUDENT: Duurzamer leven met klein budget”

UTRECHT MET KIDS: een stad met veel gezichten

Utrecht is de perfecte bestemming voor een citytrip. Een mooie locatie is Fort aan de Klop. Hier kun je genieten van de natuur van Utrecht en ben je in de buurt van de stad.

Gastblog door Hananja Riddersma van letsgrowgreen.nl

De buzz van de stad en tegelijk heel veel groene plekken waar je de rust en ruimte kunt opzoeken. Utrecht heeft alles. En daarom is het ook een perfecte vakantiebestemming voor gezinnen met kinderen. Gastblogger Hananja deelt haar tips voor een weekendje weg in deze prachtige provinciehoofdstad. “Ik deel graag de bijzondere kant van deze stad die veel mensen nog niet kennen”

Lees verder “UTRECHT MET KIDS: een stad met veel gezichten”

SIMPEL VEGA(N): Traditioneel Indonesische rendang met jackfruit

Voorbereiding 15 minuten / bereiding 90 minuten

Vegan rendang volgens traditioneel Indonesisch familierecept

Dit is (trust me) de lekkerste rendang ooit en bovendien een vegan recept. Mijn man, David, is kwart Indisch en ik ben zowel als een blok voor hém als zijn rendang gevallen. Omdat ik plantaardig(er) wil eten, opende hij speciaal voor mij zijn traditioneel Indische kookboek voor dit fantastische Indonesische gerecht. Alleen dit keer verving hij het vlees voor jackfruit en dat was een hit! En daarom deel ik zijn familierecept: traditionele rendang met jackfruit!

Lees verder “SIMPEL VEGA(N): Traditioneel Indonesische rendang met jackfruit”

BoerenBed op De Veluwe: ideale weekend break met kids

Het grote voordeel van slapen bij een BoerenBed is: je bent middenin de natuur, de kinderen kunnen heerlijk buitenspelen en de tenten zijn luxe ingericht.

Veluwe ontdekken vanaf luxe boeren camping

Mijn voornemen om Nederland te (her)ontdekken is een goede stok achter de deur om ook vaker weekendjes weg te gaan. Want alleen met schoolvakanties krijg ik mijn bucketlist voor dit jaar natuurlijk niet afgestreept. Hoog op de wensenlijst stond De Veluwe (her)ontdekken. En dus kozen we voor BoerenBed als kindvriendelijke uitvalbasis van dit tripje. Ik deel onze ervaringen en tips voor een heerlijke weekendje weg in eigen lang met een hoog Zuid-Europees vakantiegevoel – als je een beetje geluk hebt met het weer tenminste.

Lees verder “BoerenBed op De Veluwe: ideale weekend break met kids”

OPROEP AAN NEDERLAND: Geniet van Summer of love, maar consumeer met mate

Dit artikel is ook gepubliceerd op kanalen van Het Goed kringloopwarenhuizen

Minder coronabesmettingen betekent minder maatregelen. En dat biedt perspectief. Maar betekent ook dat we weer mogen doen en consumeren. Als columnist van Het Goed deed ik daarom een oproep aan alle duizenden lezers van hun nieuwsbrief: Geniet van the summer of love, maar consumeer nieuwe spullen met mate. Wij kringloopfans kunnen het goede voorbeeld geven en anderen inspireren.’

Lees verder “OPROEP AAN NEDERLAND: Geniet van Summer of love, maar consumeer met mate”

FLEVOLAND MET KIDS: festivalsfeer op pop-up camping de Wereld

Camping de Wereld is een luxe familie camping. Deze pop-up camping strijkt dit jaar neer in Zeewolde waar het goed toeven is met veel strandjes. De camping is luxe en biedt veel entertainment voor jong en oud.

Vakantie in de natuur met véél entertainment

Gastblog door Mieke de Kok

De wereld rondreizen zonder Nederland te verlaten. Het kan op pop-up Camping de Wereld. Slapen in een luxe ingerichte Indianentipi of een Mongoolse yurt (met echte bedden!) Van Kaapstad tot Milaan en van Sydney tot Bali. Het komt allemaal voorbij op deze camping waar je ook met een camper welkom bent. Gastblogger Mieke de Kok vertelt over haar ervaring.

Lees verder “FLEVOLAND MET KIDS: festivalsfeer op pop-up camping de Wereld”

VLIERBRLOESEM RECEPT: De lekkerste siroop en cocktails maak je zo

Vlierbloesemsiroop maken en de bloemen zelf plukken is een ontzettend leuke activiteit in juni. Kinderen vinden wildplukken ook fantastisch. Ik deel mijn vlierbloesemsiroop recept.

Kidstip: wildplukken en zelfplukken is een fantastisch uitje

Rijkhalzend kijken mijn zoontje en ik uit naar juni. Want dat is dé maand om vlierbloesem te plukken en om siroop te maken. De limo is een hit bij alle kinderen én ouders. Want met een vleugje prosecco maak je de lekkerste zomerse cocktails. Ik deel je mijn recept en aanpak. En ja, het recept voor die zomerse cocktail schrijf ik hieronder ook uit voor je ;).

Lees verder “VLIERBRLOESEM RECEPT: De lekkerste siroop en cocktails maak je zo”

DUURZAME ZONNEBRAND: 5 tips om milieuvriendelijker en gezonder te smeren

Duurzame zonnebrand kiezen: met deze tips maak je voortaan slimmere, duurzamere keuzes die milieuvriendelijker en gezonder zijn..

Zonnebrand kun je tegenwoordig ook steeds makkelijker duurzamer kopen. Maar waar begin je? Kiezen voor een groener alternatief is beter voor het milieu en je gezondheid. Nu is er al heel veel geschreven over de schaduwzijde van zonnen en zonnebrand. Op verzoek van lezers en volgers vat ik mijn bevindingen samen in 5 praktische tips. Hier moet je op letten als je duurzamer wil smeren!

Lees verder “DUURZAME ZONNEBRAND: 5 tips om milieuvriendelijker en gezonder te smeren”

AVOCADO-TEST: Zo kweek je dus een avocadoplant!

Een avocadoplantje kweken uit een avocadopit is niet makkelijk. Ik deed een test en ontdekte een makkelijke aanpak om een advocadoplant te kwken.

Waarom lukt het mij maar niet om uit een avocadopit een plant te laten groeien? Weten avocadoplanten-ouders iets dat ik niet weet? Vorig jaar was ik het (na zoveel mislukte pogingen) helemaal zat en besloot ik hulp in te schakelen. Ik deed een oproep op Instagram en kreeg honderden reacties. Maar de tips liepen zo vreselijk uiteen dat er maar één ding opzat: veel avocado’s eten, nog meer pitten verzamelen voor een ultieme avocado-test. Gaat het nu wel lukken? En de hamvraag: wie heeft er gelijk? Spoiler: er is een aanpak waarmee het dus heel goed lukt!

Lees verder “AVOCADO-TEST: Zo kweek je dus een avocadoplant!”

SIMPEL VEGA(N): Pittige ballen van kikkererwten en quinoa

Plantaardig eten: ik heb een makkelijk en lekker recept ontdekt. Dit zijn vegan gehaktballen gemaakt van kikkererwten en quinoa of couscous.

Plantaardig budgetrecept voor beginners: smaakvolle vegan gehaktballen

Voorbereiding: 20 minuten / oven: 30 minuten

Peulvruchten zijn voor mij de sleutel naar een plantaardiger dieet: goed te combineren, bomvol vitaminen én zelfs mijn man juicht mijn vega én vaak zelfs vegan-creaties met linzen en kikkererwten toe. En daarom experimenteer ik hiermee in de keuken. In deze reeks deel ik de lekkerste vega & vegan gerechten. Vaak zijn dit curry’s, maar dit keer dus pittige ballen in een pita-broodje of wrap.

Deze vegan ballen van kikkererwten zijn perfect voor iedereen die graag plantaardig(er) wil eten, maar niet lang in de keuken wil staan. Dit recept heb ik niet zelf bedacht, het is een recept van topkok Max La Manna. Had ik al gezegd dat het naast een budgetrecept ook een ideaal gerecht is voor foodprepping waardoor je er meerdere avonden van kunt eten?

Lees verder “SIMPEL VEGA(N): Pittige ballen van kikkererwten en quinoa”